1. Einleitung
Mindful Nutrition Coaching, Inh. Nora Wassermann, Dorfstrasse 59, 8802 Kilchberg, zielt darauf ab mit einem Ernährungsprogramm Familien und Individuen dabei zu unterstützen sich gesünder und nachhaltiger zu ernähren. Ziel ist es dabei eine Brücke zwischen Praxis (Lebensmittel auswählen, besorgen, zubereiten, ausprobieren, anpflanzen und pflücken) und wissenschaftlichen Erkenntnissen bezüglich gesunder und nachhaltiger Ernährung zu schlagen.
Zu den einzelnen Dienstleistungen zählen Ernährungscoachings, der Versand von Kochboxen und die Veranstaltung von Events wie zum Beispiel Informationsveranstaltungen, Kochkurse, Besuche in Gemeinschaftsgärten, Pflücken von Wildpflanzen und Kräutern, Kochen am Lagerfeuer, Besuch von Wochenmärkten.
2. Geltungsbereich
2.1 Vertragspartner und Vertragsgegenstand
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen (nachfolgend: „AGB”) vom 15. September 2023 dienen der Regelung der vertraglichen Beziehung („Vertrag”) zwischen dem Kunden und auf sämtliche von Mindful Nutrition Coaching Inh. Nora Wassermann erbrachten Dienstleistungen und Produkte, insbesondere des Ernährungscoachings, unabhängig davon, über welches Medium (Videotelefonie, Telefonate, persönliches Treffen) diese erfolgt, dem Erhalt von Kochboxen und der Teilnahme an Veranstaltungen.
2.2 Voraussetzung der Anmeldung zur Ernährungsberatung
Voraussetzung für die Anmeldung zum Ernährungsprogramm ist, dass der Kunde bereits 18 Jahre alt und voll geschäftsfähig ist. Falls der Kunde unter 18 Jahre alt sind, ist die Aufsicht und das Einverständnis des/der Erziehungsberechtigten zur Nutzung der Dienstleistungen erforderlich.
2.3. Zustandekommen eines Vertrages
Ein Vertrag zwischen Mindful Nutrition Coaching Inh. Nora Wassermann und dem Kunden kommt durch das vollständige Ausfüllen und Bestätigen des Ernährungsfragebogens durch den Kunden im Vorfeld des ersten Coachings zustande. Mit der Anmeldung für das Programm bzw. für das Ernährungscoaching erklärt sich der Kunde mit der Geltung dieser AGB einverstanden. Falls der Kunde mit diesen AGB nicht einverstanden ist und nicht an diese AGB gebunden sein möchte, dann ist eine Anmeldung am Programm bzw. am Ernährungscoaching nicht möglich.
3. Grundsätze der Dienstleistungen
3.1. Das Ernährungscoaching
Die Beratungsleistung wird vom Ernährungscoach Nora Wassermann, persönlich, telefonisch, per E-Mail oder per Videokonferenz erbracht. Eine einzelne Beratung ist auf 50 Minuten angesetzt. Wenn mehr als die 3 im Programm konkludierten Beratungsleistungen benötigt werden, können diese zugekauft werden. Die terminliche Festlegung findet zu Beginn des Programmes schriftlich statt. Nach Anmeldung meldet sich der Coach per SMS, Telefon oder E-Mail um einen Ersttermin sowie Folgetermine zu vereinbaren. Im Falle von Verhinderung, kann die Coachingeinheit 24 Stunden im Voraus verschoben werden, ansonsten sind diese kostenpflichtig. Eine Teilnahme am Coaching einmal im Monat ist für die wirksame Absolvierung des Programmes allerdings ratsam. Sollten die Coachings nicht innerhalb der Programmzeit genutzt worden sein, können sie noch in den ersten 2 Wochen nach Ende des Programmes nachgeholt werden.
Das Angebot dient nicht der Heilung oder Linderung von Krankheiten oder deren Beschwerden und beinhaltet keine individuelle Beratung im Krankheitsfall. Bei krankheitsbezogenen Beschwerden wendet sich der Kunde an seinen Arzt oder Heilpraktiker.
3.2. Die Kochboxen
Diese Dienstleistung beinhaltet Bereitstellung und Lieferung von Waren wie Lebensmittel, Zutaten und Rezepten in Kochboxen und direkt vom Lieferanten, und zusätzliche Informationen (z.B. Tipps für Aktivitäten, Tipps für saisonales Kochen, Infos zu den gesundheitlichen Vorteilen von Lebensmitteln) und sonstige Waren (Goodies für Kinder).
Falls nicht anders festgelegt werden die Kochboxen und Lebensmittel so verschickt, dass während der Laufzeit des Programmes (normalerweise 10 Wochen) jede zweite Woche 2 Hauptgerichte für 4 Personen und 2 Snacks für jeweils mindestens 2 Personen zubereitet werden können. Die frischen Lebensmittel vom Lieferanten sollten nach Erhalt gekühlt bzw. dem Lebensmittel entsprechend aufbewahrt werden und innerhalb weniger Tage (idealerweise innerhalb von 3 Tagen) aufgebraucht werden. Der Tag der Lieferung der frischen Lebensmittel kann individuell zu Beginn des Programmes bestimmt werden. Sollte aufgrund von Abwesenheit (z.B. Urlaub) oder anderen Gründen die Kochbox in einer Woche nicht gebraucht werden, kann die Lieferung auf eine andere Woche verschoben werden. Dies ist allerdings aus logistischen Gründen nur maximal 2 Mal während der Programmzeit möglich und muss mindestens eine Woche vor Liefertermin per Email oder WhatsApp Nachricht schriftlich kommuniziert werden.
Mindful Nutrition Coaching übernimmt keine Haftung für Mängel an Lebensmitteln die direkt vom Lieferanten zugestellt werden. Dies kann aber mit dem Lieferanten aufgenommen werden und allenfalls als Gutschrift in Form eines Ersatzproduktes bei der nächsten Lieferung übertragen werden. Die Inhalte der Kochboxen werden 1-2 Wochen vor Versand kommuniziert und müssen vom Kunden abgesegnet werden. Sollten Allergien bzw. Unverträglichkeiten bestehen muss der Kunde dies im Vorhinein schriftlich (Teil des Fragebogens) kommunizieren. Zudem muss der Kunde vor Verzehr der im Rahmen einer Beratung empfohlenen Lebensmittel eigenverantwortlich prüfen, ob die darin enthaltenen Zutaten oder Inhaltsstoffe Unverträglichkeiten oder Allergien bei ihr/ihm auslösen können.
Bei Bedarf holt Mindful Nutrition Coaching die Verpackungen, die mit den Kochboxen verschickt werden (d.h. Karton und Gläser) ein Mal im Monat (bitte vorher säubern) ab um sie wieder zu verwenden.
Mindful Nutrition Coaching gibt im Rahmen der Rezepte Empfehlungen darüber ab in welchen Schritten Eltern ihre Kinder in den Kochprozess involvieren können. Allerdings haften Eltern beim Kochen und der Einschätzung der Fertigkeiten für ihre Kinder.
3.3. Die Veranstaltungen
Mindful Nutrition Coaching bietet im Rahmen des Ernährungsprogramms auch Veranstaltungen an. Dazu gehören in der Regel ein “Kick-off” Event mit nachhaltigen Bastelaktivitäten für Kinder, ein Kochkurs, ein Besuch in einem Gemeinschaftsgarten oder ein Ausflug mit Wildkräutersammeln und Kochen am Lagerfeuer (je nach Saison und Interesse). Für jeden Teilnehmer sind 2 Events im Programm inkludiert (gültig für 1 Erwachsenen plus 1 Kind). Man kann aber bei Interesse auch noch zusätzliche Events buchen bzw. zusätzliche Familienmitglieder gegen Entgelt anmelden. Bei einem Mangel an Teilnehmern können auch noch weitere Kunden, die nicht Teil des laufenden 10-Wochen Programms sind teilnehmen.
Die Anmeldung für die Events bzw. Termine für die Events werden ebenfalls zu Beginn des Programmes festgelegt. Bei Verhinderung kann eine Absage bis zu 3 Tage vor dem Event über Email, WhatsApp oder Telefon kostenlos erfolgen (das Geld wird zwar nicht zurückerstattet aber es ist eine Teilnahme an einem späteren Zeitpunkt möglich). Erfolgt die Absage nicht fristgerecht, ist eine Teilnahme zu einem späteren Zeitpunkt gegen Entgelt möglich.
Sollte ein Event ausfallen z.B. aufgrund von Krankheit der Leitung wird der Event auf einen späteren Zeitpunkt verschoben sodass der neue Termin von den Teilnehmern wahrgenommen werden kann bzw. wenn nicht möglich, 100 CHF pro Familie zurückerstattet. Im Falle von höherer Gewalt entstehen keine Verpflichtungen gegenüber dem Kunden. Im Falle von Aktivitäten im Freien werden diese bei extremen Wetterbedingungen, die den Teilnehmern nicht zumutbar sind, auf einen neuen Termin verschoben.
Für alle Events schliessen wir jegliche Haftung für entstandene Schäden aus. Eltern haften für ihre Kinder. Die Teilnahme am nachhaltigen Basteln kann Kindern bei inakzeptablen Verhalten untersagt werden. Auch hier liegt es in der Verantwortung der Eltern zu intervenieren.
Die teilnehmenden Personen sind selber für eine ausreichende Versicherung verantwortlich, insbesondere auch bezüglich Unfällen wie Verbrennungen, Schnittwunden etc. Das Benutzen der Utensilien erfolgt auf eigene Gefahr. Für Schäden am Inventar und an Einrichtungen wird die teilnehmende Person haftbar gemacht. Für Diebstahl und Verlust von Gegenständen kann Mindful Nutrition Coaching nicht haftbar gemacht werden.
Zudem schliesst Mindful Nutrition Coaching jegliche Haftung für Unfälle auf dem Weg zu oder vom Veranstaltungsort aus.
4. Leistungsabrechnung
Die Bezahlung für das Programm bzw. Einzelbuchungen wie zusätzlichen Coachings oder Events erfolgt per Überweisung an die entsprechende Kontoverbindung innerhalb einer 30-tägigen Zahlungsfrist.
Sollten der Kunde mit der Zahlung von Rechnungen in Verzug geraten, ist Mindful Nutrition Coaching berechtigt, nach erfolgloser Mahnung die Einziehung der Forderung an ein externes Inkassounternehmen zu übergeben. In diesem Fall ist das externe Inkassounternehmen gebührenpflichtig und es fallen Verzugszinsen nach den gesetzlichen Bestimmungen an. Mindful Nutrition Coaching ist berechtigt, das Vertragsverhältnis nach Ziffer 12 zu kündigen.
5. Datenschutz und Schweigepflicht
Personendaten werden gemäss Datenschutzerklärung bearbeitet.
Der Ernährungscoach ist der absoluten Schweigepflicht unterworfen. Die Pflicht zur Vertraulichkeit besteht auch über die Beendigung der vereinbarten Vertragsleistungen zur Vertragserfüllung hinaus.
6. Durchführung der Ernährungscoachings
Gegenstand des Auftrages ist das Erbringen einer vereinbarten Leistung, das Coaching (also Dienstvertrag) und nicht das Erreichen eines bestimmten körperlichen Erfolges (kein Werkvertrag). Die beauftragten Leistungen gelten als erbracht, wenn die erforderlichen Beratungen erfolgt sind und eventuell auftretende Fragen bearbeitet wurden. Der Kunde verpflichtet sich im eigenen Interesse, alle relevanten Angaben (z. B. zur Person, Ernährungsprotokolle und den Gesundheitszustand) wahrheitsgemäss und vollständig zu erbringen.
7. Schutz des Eigentums
Der Kunde verpflichtet sich, die im Rahmen des Coachings bzw. der Teilnahme am Ernährungsprogramm erstellten Informationsmaterialien, Berichte und Analysen nur für eigene Zwecke zu verwenden. Der Kunde erhält das ausschliessliche und nicht übertragbare Nutzungsrecht daran.
8. Gewährleistung
Der Ernährungscoach ist bemüht, alle Tätigkeiten mit grösster Sorgfalt und unter Beachtung anerkannter ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse und Grundsätze (z. B. auf der Grundlage der aktuellen Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V.) zur Verfügung zu stellen. Alle Empfehlungen und Analysen erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen.
Gewährleistung für die Wirksamkeit seiner Empfehlungen übernimmt der Ernährungscoach nicht: Der Erfolg des Ernährungscoachings und Ernährungsprogramms liegt zum grössten Teil ausserhalb seines Einflussbereiches und hängt wesentlich von der Mitarbeit des Kunden ab, weshalb er nicht garantiert werden kann.
Das Coaching ist Hilfe zur Selbsthilfe. Trotz grösster Sorgfalt kann keine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit der Informationen übernommen werden. Der Ernährungscoach empfiehlt eine regelmässige Blutuntersuchung und verweist im Zweifelsfall an Ärzte oder Heilpraktiker, da er keine Heilkundeerlaubnis besitzt.
9. Haftung
Das Angebot soll zur Prävention beitragen und richtet sich an gesunde Menschen, dient aber nicht der Heilung von Beschwerden und Erkrankungen jeglicher Art.
Wie jede Wissenschaft, ist die Medizin, aber auch die ihr verwandten Disziplinen, ständigen Entwicklungen unterworfen. Forschung und klinische Erfahrungen erweitern unsere Erkenntnisse, insbesondere was die Behandlung und Therapie von Beschwerden und Krankheiten anbelangt. Soweit im Coaching eine Empfehlung, o. ä. erwähnt wird, darf der Kunde zwar darauf vertrauen, dass der Ernährungscoach grosse Sorgfalt darauf verwandt hat, dass diese Angabe dem aktuellen Wissensstand entspricht. Jedoch kann für solche keine Gewähr oder Haftung übernommen werden. Der Kunde handelt auf eigene Verantwortung hin.
Im Falle einer vorliegenden Krankheit sollen die Informationen und Empfehlungen des Ernährungscoaches die ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung in keinem Falle ersetzen, da das Ernährungscoaching keine Therapie ist. Bei Beschwerden oder Krankheiten sollte sich der Kunde unbedingt an fachkundige Ärzte, Heilpraktiker oder Psychologen/Psychotherapeuten wenden.
10. Gerichtsstand
Als Gerichtstand wird der Geschäftssitz des Ernährungscoaches vereinbart.
11. Schlussbestimmungen
Änderungen und Ergänzungen dieses Vertrages bedürfen zu ihrer Wirksamkeit der Schriftform. Mündliche Nebenabreden bestehen nicht.
12. Salvatorische Klausel
Sollte eine dieser Regelungen unwirksam sein, so wird die Wirksamkeit der übrigen Regelungen nicht berührt. An die Stelle der unwirksamen Klausel tritt eine Regelung, die dieser wirtschaftlich und gesetzlich am nächsten kommt.
